| 部首: | 酉+ 7筆 = 共14筆. |
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| 字典出處: | 康熙字典: 頁1284第02 漢語大字典: 卷6頁3585第02 |
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| 表面結構: | 左：酉，右：良。 |
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| 國語發音: | niàng niáng ㄋㄧㄤˋ ㄋㄧㄤˊ |
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| 粵語發音: | joeng6 |
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| 英文翻譯: | brew, ferment |
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原典出處
| 《·》: | 逮至德渥澤洽，調和大暢，則天清澈地富熅，物時熟，民心不挾詐賊，氣脈淳化，攫齧搏擊之獸鮮，毒酿猛虭之蟲密，毒山不蕃，草木少薄矣，鑠乎大仁之化也。 |
| 《·》: | 毒酿並作，農民離散。 |
| 《·》: | 暴露水居，蝮蛇酿蟲， |
| 《·》： | 暴露水居，蝮蛇酿蟲， |
| 《·》： | ...服忌生冷豬鷄毒魚黏滑動風物烏鷄酿酒方治風 |
| 《·》： | o孩咳頦㨟䠽䱺 |
| 《·》： | 王無功過酒家 |
| 《》： | 鬯，《说文》曰：鬯，以秬酿郁金草，芬芳攸服，以降神也。 |
| 《》： | 刺参 烧蹄 酿鸭子 烧蹄肠 焖鱿鱼 清纯羊肉 白菜火腿 板栗鸡 樱桃肉 虾白菜汤 |
| 《》： | 园疏，取池鱼，酿 |
| 《》： | ... |
| 《》： | ...和鬯盧云言取草芬香者與秬黍鬰合酿之成必為鬯也馬氏說鬰草名如鬰金... |
| 《·》： | ...不可使預外事耳至小人而牽頋私情酿成奸惡則不可言矣漢唐末階亂並坐... |
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